Правильный завтрак – залог здоровья

Девушка завтракает

В статье рассказывается о том, каким должен быть завтрак, полезный для здоровья, и почему он так важен для человека.

Собираясь на работу, большинство людей забывают позавтракать или попросту отказываются от него, ссылаясь на опоздание. Бывают, конечно же, и те, кто успевают перехватить бутерброд, быстро запить его чаем или кофе и летят сломя голову, не задумываясь о последствиях, а ведь завтрак является очень важной составляющей механизма человеческого организма, работающего как часы, в которых при неисправности одной шестеренки ломается все устройство. Так что с этим шутить не стоит, а лучше запомнить одно: правильный завтрак – залог здоровья и благополучия.

Но почему же завтрак является таким важным? А дело все в том, что именно он обеспечивает организм энергией и повышает концентрацию внимания и работоспособность. К тому же, позавтракавшие утром, меньше подвержены депрессии и проблемам с лишним весом и ожирением.

У многих людей полезный завтрак всегда ассоциируется с хлопьями и прочими готовыми завтраками, из-за того, что они богаты клетчаткой и сделаны из злаковых культур. А как же избыточное содержание сахара, которое полезным назвать сложно, или это кратковременное утоление голода, оборачивающееся еще большим чувством голода спустя некоторое время? Пользы от них маловато, скорее даже больше вреда. Конечно, можно приготовить яичницу с беконом и наесться до отвала, но желудку проще от этого точно не станет. Так дело точно не пойдет, поэтому следует придерживаться списка полезных продуктов, которые можно и даже нужно употреблять по утрам:

Свежевыжатые соки и фрукты

Апельсиновый сок

Эти продукты по праву должны занимать первое место в рационе правильного питания, в них не содержится ничего постороннего, а, напротив, все самое необходимое. Апельсиновый сок – царь полезных продуктов, он богат витаминами и минералами, которых хватит на весь день. Если нет апельсинового, то можно любой другой фруктовый или овощной сок, витаминов в них не меньше.

Из фруктов или овощей можно сделать салат, времени для приготовления займет немного, весьма вкусный и содержит клетчатку. Заправить салат лучше всего оливковым маслом, а не майонезом, от которого только один вред.

Ну а для тех, у кого времени нет совсем, есть такой вариант, как просто съесть фрукт, ведь всем известно еще с детства, что они содержат много витаминов, а к тому же еще и сытные.

Мюсли

Также на завтрак можно употреблять мюсли, они не менее полезны, чем другие продукты, а тот факт, что их можно быстро приготовить и они весьма сытные, является большим плюсом. Главное – не ошибиться с выбором этого продукта, все чаще в них добавляют сахар и обжаривают, такие лучше не брать, потому что половина полезных качеств теряется. Можно даже приготовить мюсли в домашних условиях, тут уж точно вредного ничего нет.

Мюсли на завтрак

Молочные продукты

Молочные продукты на завтрак

Польза молочных продуктов доказана уже давно, ведь ни для кого не секрет, что они содержат кальций, который хорошо усваивается и необходим костям и зубам, микро и макроэлементы, а также они богаты белками.

Выбор довольно большой, поэтому каждый может купить себе тот продукт, который ему нравится, это может быть как творог и сыр, так и молоко, кефир или йогурт без добавок. Сейчас многие следящие за фигурой выбирают обезжиренные продукты, хотя польза одинакова как от одних, так и от других.

Яйца

Яйца – отличный вариант для завтрака, который имеет большое количество способов готовки – это и яичница, и омлет, и всмятку, и вкрутую, кто как захочет. Тут главное – не добавлять колбасы, сосиски или бекон, они слишком жирные для организма, тем более с утра.

Лоток с яйцами

Мясо и рыба

Рыба на завтрак

А кто говорил, что мясо и рыбу нельзя включать в завтрак? Их можно включить и даже нужно, но не просто какую-нибудь жирную свинину, а постную говядину, отварную куриную грудку или индейку. Мясо можно заменить и рыбой, только все так же отварной. А лучшим дополнением ко всему этому будет кусочек тоста из цельнозернового хлеба или лаваш с долькой помидора, сыра и салата.


Дата публикации: 2016-08-21

339