Что мы пьем? Простые способы оценки качества воды

Чистая вода

Вода является основным источником поддержания жизни на всей планете. Для живых организмов она имеет первостепенное значение. Без воды человек может протянуть, при прочих равных условиях, максимум пять дней.

Вода – основа всему живому

Было зафиксировано несколько случаев, когда человек мог обойтись без жидкости порядка десяти дней. Но при этом наносился колоссальный урон всему организму. Ведь состояние таких жизненно важных органов, как печень, сердце, почки, головной мозг, а также густота крови и ее способность снабжать тело человека кислородом имеет прямую зависимость от объема выпиваемой жидкости, а именно воды. Отсутствие воды приводит к постепенному умиранию человеческого организма.

Однако, поступаемая в организм жидкость не всегда является чистым источником жизненной силы. Порой мы пьем заведомо грязную воду, что приводит к возникновению ряда проблем со здоровьем.

Оценка качества воды

Вода

Как же уберечь себя от грязной воды? Как оценить ее качество самым простым и доступным способом?

Первый и самый простой, но весьма информативный способ оценки потребляемой воды – оценить ее нашими органами чувств:

  • снять пробу;
  • оценить внешние характеристики;
  • проверить запах.

Если воду приятно пить, у нее нейтральный запах, на вид жидкость прозрачна и есть уверенность, что в ней внезапно не могут появиться посторонние примеси, например, хлорированной органики и нитратов, то вода пригодна к употреблению, по крайней мере, разовому.

Однако, если при оценке качества воды вы заметили:

  • запах хлорки, сероводорода или другие химические запахи;
  • отсутствие прозрачности;
  • маслянистые пятна на поверхности заваренного чая или другого напитка;
  • вкус отдает горечью или солоноватостью.

Такая вода непригодна для питья, даже однократного. Пить ее крайне вредно для здоровья.

Вторым способом является оценка по прозрачности путем отстаивания воды в бесцветной стеклянной емкости. Воду не очень хорошего качества можно отметить сразу, особенно если поставить стеклянную емкость на белый фон. Она будет иметь мутноватый зеленоватый, коричневатый или желтоватый оттенок, а по прошествии суток или двух на дно емкости покроется осадком, на стенках будет налет, а поверхность затянется пленкой.

Если же при проведении подобного эксперимента стенки емкости останутся чистыми, на дне не будет наблюдаться никакого осадка, а поверхность не загрязнится пленочным образованием, то существует определенная вероятность, что вода чистая.

Девушка в воде

Третьим способом оценки является термический. Здесь можно определить наличие примесей путем оценки вкуса и запаха подогретой или кипяченой воды. Надо нагреть воду сначала до 20, а затем и до 60 градусов. Сероводород проявит себя появлением гнилостного запаха. Чтобы определить наличие примесей разного характера, воду необходимо прокипятить в течение 5 минут, а затем остудить. Если в воде содержится гипс, она приобретет сладковатый привкус, соли магния сделают ее горьковатой, железо придаст ей вяжущие свойства. Гнилостность во вкусе показывает наличие продуктов распада живых организмов.

Четвертым способом оценки воды в домашних условиях, является определение наличия примесей путем использования слабого раствора марганца, при добавлении которого некачественная вода быстро желтеет.

Пятым менее информативным, но наглядным и достаточно быстрым способом оценки, является выпаривание. Для этого достаточно капнуть воду на зеркальную поверхность и после ее высыхания можно увидеть степень ее загрязненности. Как правило, загрязненная вода оставляет плотное пятно.

Однако, учитывая современные реалии и состояние окружающей среды, рассчитывать на чистоту воды, опираясь на простые способы ее оценки, не приходится. Загрязненность естественных водоемов, из которых вода по каналам водоснабжения поступает в пользование, вынуждают проводить ее очистку и дезинфекцию. Однако и таких централизованных мер бывает недостаточно. В этом случае на помощь приходят бытовые фильтры. Конечно, питьевую воду можно покупать в магазинах или заказывать ее доставку на дом в больших бутылях. Такая вода проходит промышленную очистку и дезинфекцию либо берется из незагрязненных резервуаров и источников.

Выбор, какую воду пить остается за каждым отдельно взятым человеком. Но пить всегда нужно чистую воду, ведь только она способна оказывать благотворное влияние на организм без побочных явлений.


Дата публикации: 2015-08-25

608