Правильное питание: основные принципы

Девушка с тарелкой салата

Мы знаем, что правильное питание помогает человеку похудеть, поддерживать нормальный вес и никогда не бояться, поправиться. Вот только все по-разному воспринимают принципы правильного и здорового питания, и поэтому многие его правила нарушаются.

Основа правильного питания – это сбалансированный рацион. Это база, на которой строится вся система питания. Ведь в организм должны поступать все необходимые вещества: необходимые для существования белки, полезные жиры, нужные углеводы, обязательные витамины и минералы. Иначе от такого образа жизни не будет никакого толку, и даже наоборот самочувствие ухудшится и ни к чему хорошему это не приведёт. Если вы думаете, что употребляя в пищу только овощи и траву, вы правильно строите график питания, вы глубоко ошибаетесь. Правильное питание – это не просто отказ от всего вредного и жирного, это прежде всего включение в свой рацион питания всех необходимых веществ и микроэлементов.

Здоровому человеку без особых отклонений и заболеваний можно придерживаться стандартной схемы ежедневного питания:

  • Ежедневное употребление зерновых продуктов (200-300 грамм в день)
  • Обязательное употребление белка (2 грамма на килограмм веса)
  • Овощи и фрукты (это клетчатка и натуральна сахароза, необходимая для работы мозга)

Здоровое питание включает в себя достаточное употребление зерновых: гречка, рис, макароны из твёрдых сортов пшеницы. Все эти продукты являются скрабом для нашего организма, очищая и выводя вредные вещества.

Но тем не менее нужно помнить, что не стоит переедать, так как организм просто может не справиться с большим количеством даже здоровой пищи. Всё должно быть в меру. Средняя порция зерновых в день должна составлять 200-300 грамм в отварном виде. Также для тех, кто любит картофель, можно употреблять его, но не чаще, чем 2-3 раза в неделю и только в отварном или печёном виде. Не стоит употреблять белый хлеб, замените его лучше зерновыми булочками или злаковым хлебом.

Организму необходим белок, который можно получить как из мяса, так и из рыбы, куриных или перепелиных яиц или нежирного сыра. Помните, что жиры для здоровья тоже необходимы (1-2 грамма на килограмм веса). Для поддержания хорошего состояния и свёртывания крови хотя бы.

Фрукты и овощи следует есть обязательно. Фруктами нужно заменить все пирожные и десерты, ведь во фруктах большое содержание полезного сахара. Овощи организму также необходимы. Клетчатка, которая содержится в овощах, отлично влияет на состояние организма. Существует огромное количество всевозможных салатов из овощей, но заправлять их нужно оливковым маслом, а не майонезом.

Естественно, что основные правила и принципы правильного питания нужно адаптировать под себя: в соответствии с вашим образом жизни, возрастом, полом и особенностями здоровья.


Дата публикации: 2015-01-26

563